商品説明
北海道旭川のオーガニックハーブ農園「リアンファーム」で、種から育てられたバイオダイナミック農法ハーブとフランス産の天日塩「ゲランドの塩」をブレンドしてつくっています。
香り豊かなハーブとミネラルいっぱいの天日塩が、素材の美味しさを引き立ててくれます。
お肉・お魚・サラダ・ピザ・パスタ・野菜スープなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
その年にとれたハーブを使用して生産するので、数量限定の生産になります。
バイオダイナミック農法とは
バイオダイナミック農法は、オーストリアの哲学者ルドルフ・シュタイナーが提唱した有機農法の一つです。
農薬や化学肥料を使用せずに、月や星の運行に合わせて種まきや収穫、施肥などを行います。
また、ハーブやミネラル、動物のフンなどを使った調合剤を土にまいて微生物を増やし、豊かな土壌をつくります。
自然と調和して、自然が本来持つ力を引き出す農法として、世界各地で取り入れられています。
Lien Farmはどんなところ？
Lienfarm（リアンファーム）は北海道旭川のオーガニックハーブ生産農家さんです。
12年間のフランス農業修行を経て日本に帰国。
フランス伝統製法でオリジナルのハーブプロダクトを製造販売されています。
Lien（リアン）とはフランス語で「繋がり」を意味します。
自然に沿った方法で育てた、生命力溢れる植物からの恩恵を体感することで、現代人に大地との繋がりを思い出してほしい。
そしてカラダとココロの繋がりを大切に、健やかな日々を過ごすお手伝いがしたいと言う想いでハーブティーをつくられています。
商品詳細
| 商品名 | ハーブソルト |
| 名称 | 調味塩 |
| 原材料名 | 天日塩(フランス)、セボリー、オレガノ、ローズマリー、タイム、セージ、ラムソン、バジル、フェンネル、ヒソップ、マージョラム 全ての原料は製造過程において肥料・農薬不使用 |
| 内容量 | 43ｇ |
| 製造者 | Lien 石田佳奈子 |
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷蔵保存。
価格
1本：￥900（税込）
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